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Les Enfants Terribles
12,50 €
TTC
D'une couleur pourpre profond aux reflets de rubis, au nez on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois.
Ce vin élaboré par Cyril Marès, est un assemblage de mourvèdre (60 %) et de syrah (40%) plantés sur un terroir de galets roulés. Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d'être assemblés.
60 à 80 % de ce vin est ensuite élevé 12 mois en barriques, alors que l'autre partie est élevée en cuve béton.
0009
Fiche technique
- Région viticole
- Languedoc
- Appellation
- AOC Costières de Nîmes
- Cépages
- Mourvedre
Syrah - Label viticole
- Agriculture Biologique en conversion
Références spécifiques
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