PinÔt - Mas d'Espanet
Un Pinot noir du Sud ! Du croquant, des arômes de cerises et de mûres, il se mariera avec des côtes d'agneau, du tajine aux pruneaux, du magret aux figues.
Ce vin est un IGP Cévennes. Denys Armand est une référence en biodynamie, et est complice avec la nature, et si il a choisi de planter du Pinot noir, c'est parque le terroir était adapté.
Cette cuvée est vinifiée traditionnellement et est élevée 6 mois en demi-muids
Fiche technique
- Région viticole
- Languedoc
- Appellation
- IGP Cévennes
- Cépages
- Pinot Noir
- Label viticole
- Biodynamie
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