Denys Armand en rêvait, il l'a fait ! Vinifier du vin en Amphores, et pas n'importe lesquelles, il est allé les chercher en Crête !
Une belle rencontre avec Manolis, qui a façonné de magnifiques amphores "brutes" grâce au savoir-faire de plusieurs générations de potiers.
Cette cuvée issue d'un assemblage de 4 cépages extra méridionaux, Sauvignon, Petit Manseng, Chenin, Riesling, a été vinifiée en amphores de 400 litres. le résultat : un vin très aromatique !
Une palette d'arômes très large, un vin de restauration par excellence. A associer avec des plats terre-mer, des épices, et des fromages.
Du pur bonheur !